“吃瓜”季到來 時(shí)令水果搶“鮮”上市
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最近兩天,河南多地最高氣溫突破40攝氏度的新聞登上各大互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)熱搜榜。
在持續(xù)高溫天氣下,富含水分、口感清爽的各類水果成為市民消暑必備。連日來記者走訪發(fā)現(xiàn),五月以來各類時(shí)令水果集中上市,市民的“果籃子”選擇愈發(fā)豐富。尤其是西瓜,憑借甜蜜多汁,清涼可口的口感更是成為炎夏“標(biāo)配”。
以西瓜為首的時(shí)令水果繽紛上市
俗話說“蘿卜白菜,各有所愛”。在水果選擇上,每位市民都有自己的“心頭好”,但有一種水果贏得了大眾的普遍青睞,那就是西瓜。
記者走訪發(fā)現(xiàn),5月西瓜集中上市,不少市民將其作為消暑必備,納入了日常采購(gòu)清單。
5月20日上午10時(shí)許,記者在沁園路一家大型超市水果生鮮區(qū)看到,葡萄、蘋果、哈密瓜、西瓜……五顏六色的水果整齊擺放在貨架上,讓人垂涎欲滴。還未走近,就能聞到陣陣果香。
在這繽紛水果中,圓滾滾的西瓜占據(jù)了“C位”,引來不少市民駐足選購(gòu)。
記者注意到,眼下上市的西瓜品種多樣,有黑美人西瓜、麒麟西瓜、薄皮小西瓜等,價(jià)格不盡相同。
“又到了吃西瓜的季節(jié),西瓜價(jià)格也比之前便宜了不少。每次逛超市我都要買幾個(gè)?!笔忻穸伟⒁痰馁?gòu)物車?yán)铮胖鴥蓚€(gè)圓滾滾的西瓜。經(jīng)過稱重后,兩個(gè)西瓜加起來不到40元。“我買的是麒麟瓜,要比普通的西瓜貴一些,但味道也更甜?!倍伟⒁绦χf,“這兩個(gè)西瓜,夠我們?nèi)胰顺陨蟽扇??!?/p>
在超市的稱重臺(tái)處記者看到,不少市民正在排隊(duì)給挑選好的西瓜稱重。
“最近幾天天氣炎熱,西瓜也迎來了上市季,種類更多、價(jià)格也更加親民,銷量明顯比之前高了很多。”一名工作人員告訴記者,目前市場(chǎng)上售賣的黑美人西瓜價(jià)格相對(duì)低一些,麒麟西瓜則要貴一些,不過不管是哪種西瓜,口感都不錯(cuò)。
采訪中記者了解到,除西瓜外,枇杷、哈密瓜等應(yīng)季的時(shí)令水果銷量也不低。
“這主要是因?yàn)閼?yīng)季水果新鮮、口感好,且大批量上市,價(jià)格也有優(yōu)勢(shì),所以更受顧客喜歡?!痹摴ぷ魅藛T說。
水果雖美味,但不能代替正餐
夏日炎炎,不少市民覺得沒胃口吃飯,于是便將目光對(duì)準(zhǔn)香甜可口的水果,并以此來代替正餐。對(duì)此,營(yíng)養(yǎng)師黃念念表示,水果中雖然含有豐富的維生素等對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,但是也不能過量食用。
“隨著生活觀念的不斷轉(zhuǎn)變,健康飲食也被越來越多的市民所接受。每天吃一些水果成為不少市民的健康選擇?!秉S念念說,適量食用水果對(duì)身體有益,但長(zhǎng)時(shí)間用水果代替正餐并不可取?!拔覀兊纳眢w不僅需要水果富含的營(yíng)養(yǎng)成分,還離不開碳水、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。只吃水果不吃其他食物,會(huì)造成身體營(yíng)養(yǎng)元素缺乏,有害健康?!秉S念念說,水果也分寒性、熱性。建議不同體質(zhì)的人根據(jù)自己的身體情況來選擇水果。
“比如脾胃虛寒的市民,盡量少吃西瓜等寒性水果,因?yàn)檫@樣不僅會(huì)導(dǎo)致消化不良,還可能引起腹瀉?!秉S念念表示,有糖尿病等疾病的市民,更應(yīng)聽從醫(yī)囑,選擇適合自己的水果。
眼下天氣炎熱,水果如果放置在常溫環(huán)境下,比較容易出現(xiàn)腐壞變質(zhì)的情況。黃念念提醒市民,吃不完的水果要及時(shí)放置到冰箱內(nèi)。(記者 王峰)