秋季水果繽紛上市 豐富市民“果籃子”
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超市內(nèi)所售賣的水果
水果市場(chǎng)換“主角” 秋令水果爭(zhēng)相上市
8月12日上午9時(shí)許,記者來(lái)到沁園路一家大型超市,還未走近水果生鮮區(qū),一股清甜的果香便撲面而來(lái)。
放眼望去,水果生鮮區(qū)域色彩繽紛,紅彤彤的西瓜仍在售賣,紫水晶般的葡萄與翠玉色的青提相互輝映,飽滿圓潤(rùn)的蘋果則像一盞盞小燈籠,在貨架上散發(fā)著誘人的光澤。
“如今生活條件好了,水果成了我們家餐桌上必不可少的食材。不管是老人還是孩子,每天都要吃些水果?!笔忻穸伟⒁桃贿呁浦?gòu)物車在超市里挑選食材,一邊笑著說(shuō)道。
看到水果區(qū)域五顏六色的水果,段阿姨也挑花了眼?!百I兩串葡萄,再買一斤橘子?!倍伟⒁瘫硎?,水果就得吃新鮮的。
記者注意到,在水果生鮮區(qū),葡萄、蘋果、橘子等秋令水果被擺放在貨架的顯眼位置。
“秋天梨子口感非常好,個(gè)頭大、汁水足,吃法也多種多樣?!笔忻裥≮w拎著一袋剛剛挑選好的梨子對(duì)記者說(shuō)。最近天氣仍比較炎熱,加上氣候比較干燥,他特意買了些梨子準(zhǔn)備回家煮水喝?!鞍牙孀优c冰糖、枸杞、紅棗一同燉煮,就是一道美味的甜品,既能補(bǔ)水又很營(yíng)養(yǎng)?!毙≮w說(shuō)。
水果生鮮區(qū)內(nèi)人頭攢動(dòng),選購(gòu)水果的市民絡(luò)繹不絕,這讓超市工作人員十分忙碌。
“最近葡萄等秋令水果上市,受到不少顧客的青睞?!背械墓ぷ魅藛T介紹,立秋過(guò)后,超市里的水果種類更加豐富多樣。以葡萄為例,貨架上既有新疆葡萄、巨峰葡萄等種類,又有陽(yáng)光玫瑰等近年來(lái)廣受歡迎的新品種。
水果雖營(yíng)養(yǎng)豐富 但也要適量食用
金秋時(shí)節(jié),暑熱未消,空氣干燥,鮮嫩多汁的時(shí)令水果總能讓人胃口大開。不過(guò),營(yíng)養(yǎng)師提醒廣大市民,在享用這些美味水果時(shí),還需注意以下幾點(diǎn)。
“秋季氣候干燥,各類水果富含維生素,能夠有效補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng),但需注意的是,市民應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)食用,以免引起不適或加重身體負(fù)擔(dān)?!睜I(yíng)養(yǎng)師李自恒介紹,像老人小孩等人群,盡量少吃寒性水果。
那么,如何吃水果才對(duì)我們身體有益呢?對(duì)此,李自恒也給出了自己的建議。
“消費(fèi)者應(yīng)避免貪圖便宜購(gòu)買不新鮮的水果,尤其在高溫天氣下,水果變質(zhì)速度加快,食用后容易危害健康?!崩钭院闾嵝训?,建議市民選擇正規(guī)商超購(gòu)買水果,注意適量采購(gòu),購(gòu)買后應(yīng)及時(shí)冷藏保存。食用水果前應(yīng)充分清洗,有條件的話可用清水浸泡片刻后再食用。
“由于不同水果富含的營(yíng)養(yǎng)成分各異,因此在食用時(shí)應(yīng)注重多樣化,均衡攝入各類水果。同時(shí),應(yīng)注意避免以水果替代正餐,確保日常飲食的營(yíng)養(yǎng)全面?!崩钭院闾嵝眩加新约膊〉氖忻駪?yīng)根據(jù)醫(yī)生建議選擇適合的水果,并盡量在餐前或兩餐之間食用,以促進(jìn)消化吸收。