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　　濟源網(wǎng)訊 (記者 趙傳杰 通訊員 潘中天) 為進一步制止餐飲浪費，弘揚節(jié)儉文明新風尚，近日，示范區(qū)聚焦餐飲浪費突出問題，全面開展制止餐飲浪費專項行動。

　　據(jù)了解，此次專項行動從3月上旬開始實施，至5月底結(jié)束，分為排查整治、督促指導(dǎo)和總結(jié)評估3個階段。專項行動將緊緊圍繞餐飲外賣和婚宴、自助餐、單位食堂浪費等重點問題，強化部門協(xié)作和政企協(xié)同治理，進一步壓實平臺、商家主體責任。

　　在此次專項行動中，示范區(qū)將進一步建立健全外賣餐品描述、外賣點餐消費提示、消費教育引導(dǎo)、優(yōu)化商家管理服務(wù)等制度機制，加強餐飲外賣平臺防范外賣食品浪費行政指導(dǎo)，規(guī)范平臺傭金抽成體系，整治“吃播”浪費亂象，督促直播平臺加強管控，治理誘導(dǎo)過度消費行為。

　　有關(guān)部門將指導(dǎo)行業(yè)協(xié)會加強行業(yè)自律，發(fā)布制止餐飲浪費倡議書;指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實反食品浪費法各項工作措施，積極推廣“小份菜”“半份菜”等，以醒目方式提示消費者適量點餐，主動提供打包服務(wù)，倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣餐盒餐具，將“光盤行動”理念和要求體現(xiàn)到餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)、各業(yè)態(tài);發(fā)揮農(nóng)村食品安全協(xié)管員、信息員網(wǎng)格觸角作用，將反對浪費內(nèi)容寫入村規(guī)民約，抵制講排場、比闊氣、好面子等不良風氣。

　　“我們將通過強化宣傳引導(dǎo)和餐飲監(jiān)管執(zhí)法，促進餐飲平臺和市場經(jīng)營者落實主體責任，規(guī)范經(jīng)營服務(wù)行為，從源頭上防范過度包裝、過度消費等行為，在全社會樹立起‘浪費可恥、節(jié)約為榮’文明新風尚。”示范區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責人告訴記者。

　　據(jù)了解，此次專項行動被列為“一把手”工程，納入食品安全年度考核內(nèi)容。示范區(qū)將堅持依法監(jiān)管和宣傳相結(jié)合，堅決遏制餐飲浪費勢頭，倡樹節(jié)約文明新風，切實推進專項行動走深走實，取得可感知、可檢驗、可評判的成效。

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