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濟源網(wǎng)訊 春節(jié)臨近，食品消費迎來旺季。為推動示范區(qū)食品安全屬地管理責任和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任“兩個責任”落地落實，進一步消除食品安全風險隱患，確保廣大人民群眾度過一個歡樂、祥和、安全的節(jié)日，1月份以來，示范區(qū)食安辦積極組織各級包保干部對包保食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展節(jié)前食品安全督導檢查。

　　在督導現(xiàn)場，包保干部仔細檢查企業(yè)經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、進貨查驗、餐具飲具清洗消毒等情況，詳細詢問食品安全日常管理情況，檢查設施設備運行狀況，查看食品安全管理體系是否完善、食品安全員是否配備、“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度是否落實到位等，進一步強化“企業(yè)負責人是食品安全第一責任人”意識，督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，確保食品安全主體責任落實落細。

　　春節(jié)期間，示范區(qū)各級食安辦將組織各級包保干部積極開展督導檢查工作，持續(xù)推進“兩個責任”工作落實落地，讓“末端發(fā)力、終端見效”成為工作常態(tài)，確保包保責任制貫通聯(lián)動、落地見效，全力守護廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

　　(史慧敏)

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