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工人在討論如何更好提升粉條質(zhì)量

　　“這個倉庫的粉條不多了，趕緊包裝，下午往市區(qū)送一車?！?021年12月31日，坡頭鎮(zhèn)雙堂村黨支部委員、粉條加工基地負(fù)責(zé)人趙建平正在安排工人備貨、運輸粉條。

　　在粉條切割車間，記者看到一摞摞晶瑩剔透的粉條整齊擺放著，工人們熟練地操作著機器，忙著對粉條進行切割、分揀、包裝。“粉條已經(jīng)生產(chǎn)結(jié)束，今年生產(chǎn)6萬斤粉條，預(yù)計銷售額達60萬元。現(xiàn)在正是銷售粉條的旺季，每天都會往外送粉條，非常忙。”趙建平樂呵呵地說。

　　記者了解到，雙堂村村民長期以來有種植紅薯的傳統(tǒng)，今年紅薯種植面積達200畝。近年來，雙堂村大力發(fā)展紅薯深加工產(chǎn)業(yè)，用小粉條串起大民生，帶領(lǐng)群眾增收致富。

　　“我們以高于市場價1毛錢的價格，收購村民及周邊農(nóng)戶家里的紅薯，讓農(nóng)戶實現(xiàn)每畝收益2000元左右?！壁w建平說，他們還免費為脫貧戶提供優(yōu)質(zhì)紅薯苗，帶動周邊16戶脫貧戶種植紅薯，并幫助他們提供技術(shù)指導(dǎo)。

　　村民宋朋種了2畝紅薯，紅薯收獲之后，她直接把紅薯拉到該加工基地?！凹t薯比別處貴一毛，賣了2000多元。農(nóng)閑在這里打工，一天100元，真不賴。”談及雙堂村紅薯深加工產(chǎn)業(yè)，村民宋朋贊不絕口。

　　和宋朋有同樣感受的還有村民周巧連，她是該基地的一名工人，主要負(fù)責(zé)包裝粉條?！耙惶?00元，不僅能掙錢，還不耽誤照顧家?！敝芮蛇B笑得合不攏嘴。

　　為了豐富產(chǎn)品類型，延長產(chǎn)業(yè)鏈，增加銷售收入，經(jīng)過研究考察，該村購置了機器設(shè)備，生產(chǎn)紅薯燜子。

　　在紅薯燜子加工車間，一排排紅薯燜子散發(fā)著濃郁的香味，工人們正忙著對紅薯燜子進行脫模、包裝。“現(xiàn)在一天能生產(chǎn)1000塊紅薯燜子，春節(jié)前預(yù)計能生產(chǎn)3萬塊，增加收入15萬元左右。”趙建平說。

　　如今，紅薯深加工產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為雙堂村的支柱性產(chǎn)業(yè)。雙堂村黨支部書記兼村委會主任李備戰(zhàn)表示，他們要依托紅薯深加工產(chǎn)業(yè)，擴大紅薯種植面積，不斷拓寬銷售渠道，走出一條規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的紅薯深加工之路，帶領(lǐng)村民增收致富，助推鄉(xiāng)村振興。（文/圖 記者 侯琪琳）

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