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　　“伙計們，咱們今天多吃肉，少吃菜?！?0月29日，市民王亮亮與朋友約在城東一家火鍋店聚餐。在點菜時，王亮亮足足點了4盤肉，只點了一盤蔬菜拼盤?！白罱卟速F，吃菜有些不劃算?！蓖趿亮琳{(diào)侃道。

　　最近一段時間，“二師兄”豬肉的價格持續(xù)在低位徘徊，各類“綠色菜”身價卻持續(xù)走高，菠菜等個別蔬菜的價格最高時甚至超過了豬肉價。一時間，“菜比肉貴”成了老百姓茶余飯后的熱點話題之一。“往年是菜炒肉，今年是肉炒菜”“從前對蔬菜愛答不理，現(xiàn)在蔬菜讓我高攀不起”……不少市民化身段子手，在朋友圈吐槽持續(xù)走高的菜價。

　　這兩天，濟源晨報記者又走訪了各大超市、集貿(mào)市場，讓人感到高興的是，蔬菜價格已開始“降溫”，其中各類綠葉菜降幅較大。

　　多種綠葉菜價格出現(xiàn)“攔腰斬”，“秋菠”大跳水

　　11月1日早上8點20分，記者來到位于沁園路上的丹尼斯，雖然還未到營業(yè)時間，但是在店外已經(jīng)有不少市民在此排隊。

　　“早上的菜新鮮，價格上也便宜些，咱老百姓過日子，能省點是點?！本幼≡诟浇膹埓竽镆贿吪抨?，一邊與前后的顧客交流著當日的菜價。

　　進入10月份，張大娘明顯感覺蔬菜的價格上漲了，平日里常吃的幾種綠葉菜漲幅尤為明顯?！坝∠笞钌畹氖怯幸惶?，菠菜賣到14元，而當天豬肉的價格才10元?！睆埓竽镎f。

　　最近幾天，細心的張大娘發(fā)現(xiàn)部分蔬菜的價格又開始走低了。

　　“這菜價確實是比前些天便宜了不少。”市民趙女士拿起一把上海青放進自己的購物車。本打算去稱重的她看了看貨架上菠菜價格，又停下了腳步，準備再買上兩捆菠菜。

　　“其實原本沒打算要買菠菜，可看到一斤才5.28元，實在有些忍不住?！壁w女士告訴記者，她們一家人都比較喜歡吃菠菜。可前段時間菠菜價格實在是太貴了，所以只能暫時將其從家里的菜單中剔除?！安げ藘r格降價了，我們也能敞開肚子吃了?！壁w女士說。

　　在走訪中，記者了解到，除了價格“大跳水”的菠菜，多種常見的綠葉菜價格也有所回落。在10月26日，小白菜的價格為4.98元/斤，而在11月1日當天，價格為2.98元/斤；10月26日油麥菜的價格為5.58元/斤，而在11月1日當天，價格為4.98元/斤；10月26日，上海青價格為4.98元/斤，而在11月1日當天，價格為2.98元/斤；10月26日，菠菜的價格為13.8元/斤，而在11月1日當天，價格為5.28元/斤。

　　未來蔬菜價格可能還會有波動

　　老任今年50歲，經(jīng)營蔬菜批發(fā)已經(jīng)多年。他告訴記者：“蔬菜不容易儲存，生長也受天氣、季節(jié)等因素影響，在我們業(yè)內(nèi)有‘夏賤秋貴’這一說法。”

　　據(jù)老任介紹，夏季天氣炎熱，極端天氣比較少，所以各類蔬菜生長速度較快，上市的周期也短，價格普遍便宜還穩(wěn)定。進入秋季，夏季蔬菜結(jié)束上市，秋冬蔬菜受到種種因素的影響很容易造成青黃不接，再加上天氣轉(zhuǎn)冷，晝夜溫差的加大，都會對蔬菜價格產(chǎn)生影響。

　　“整個10月，蔬菜價格的波動比較大。從10月28日開始，不少蔬菜的價格開始下降，不過整體降幅較小?！睗刺焯鞓烦休T城店生鮮部負責(zé)人陳艷麗告訴記者，為了保障市民“菜籃子”的穩(wěn)定，她們多方協(xié)調(diào)，積極與鄭州的大型蔬菜批發(fā)商對接，每天都會從鄭州采購蔬菜，此外每天會根據(jù)當天市場情況，推出數(shù)種特價蔬菜。

　　對于未來的蔬菜價格走勢，不少從業(yè)人員表示，未來價格有可能還會波動。特別是在入冬后，天氣變冷，蔬菜種植越來越依賴大棚，相應(yīng)的成本也變高了。（記者 王峰）

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